Żywność symbiotyczna
Żywność symbiotyczna - naturalne, nieprzetworzone wytwory przyrody (rośliny, grzyby, bakterie) wchodzące we współzależność z organizmem wyższym, przy czym obie strony na tym zyskują. Dla człowieka żywnością symbiotyczną są głównie świeże owoce (np. winogrona, truskawki, oliwki, pomidory), także mikroorganizmy fermentacji mlekowej. Dla konia, krowy żywnością symbiotyczną są wszelkie trawy (i podobnie mikroorganizmy fermentacji mlekowej). Zjadając owoce (wprawdzie) niszczymy sporą część nasion, ale część nieuszkodzona przechodzi przez przewód pokarmowy, gdzie ziarna zostają najlepiej przygotowane do siewu. Oddając stolec w odległym miejscu natury — siejemy, rozmnażamy roślinę.
Analogicznie mikroorganizmy fermentacji mlekowej rozmnażają się w jelitach i zostają przeniesione do nowego środowiska.
Bywa jednak, że ktoś ugotuje kompot, konfitury. W wysokiej temperaturze nasiona zostają zniszczone i nie zasieją się w nowym środowisku. Straci także człowiek zjadający żywność przetworzoną: w miąższu owocu nie będzie już życiodajnych enzymów i szkodliwy kwas cytrynowy nie wejdzie w reakcje do niewchłanialnego cytrynianu potasowego.